Условно их можно разделить на две категории сладкие и несладкие. Воздушные маффины с сухофруктами. Изначально этот вид классическое домашней выпечки имел вид маленьких пирожных, которые подавали к завтраку, как быстрый и вкусный хлеб.
Можно также выделить маффины, изготовленные из кукурузной муки.
Для того чтобы начинка оказалась внутри кексов, в формочку наполняют тестом до половины, затем выкладывают начинку, после - опять тесто.
Особенную популярность завоевали уменьшенные варианты кексов - маффины, с разнообразными вариантами начинок. Не удивительно, что все влюбляются в них буквально с первого кусочка.
Маффины, маффины, вкуснейшие маффины. Или, может, бисквитное тесто с кусочками шоколада.
Маффины - это маленькие порционные кексы.
Рецепты теста для маффинов несложные. Шоколадные маффины, простой и быстрый рецепт.
Далее смешиваем все сухие ингредиенты. Экспериментируйте с различными рецептами и вариантами приготовления маффинов и эта вкусная и ароматная сладость точно не оставит вас равнодушными.